<div>المقادير:<br />
كيلو من سمك الفيليه الطازج<br />
نصف ملعقة ملح او حسب الرغبة<br />
نصف ملعقة فلفل اسود<br />
ملعقتان من الزيت النباتي<br />
3 ملاعق كبيرة من الزبدة 4 حبات من البطاطا<br />
<br />
طريقة التحضير:<br />
- قطعي السمك إلى ثلاث قطع وامسحيها بالزبدة من جميع الجهات، بعد ذلك افركي البطاطا باليد واعصريها حتى يجف ماؤها، ثم اخلطيها مع الملح والفلفل<br />
- رصي البطاطا المبشورة على قطع السمك من جميع جهاته، ولفي كل قطعة سمك بورق نايلون، ثم ضعيها في قمرة التجميد مدة 15 دقيقة<br />
- سخني مقلاة مستوية على النار وامسحيها بملعقة زيت، ثم اشوي قطع السمك قليلا ليحمر وجه البطاطا من الجهتين<br />
- ضعيها في طبق فرن ودعيها تنضج بدرجة حرارة 180 مئوية مدة 20 دقيقة.</div>
ساعد في نشر والارتقاء بنا عبر مشاركة رأيك في الفيس بوك
فيليه السمك 
!!
العرض العادي
