المكونات · ½ كجم من اللحم العجل المفري · ½ كجم من مكعبات الطماطم · 1 بصلة متوسطة الحجم مفرية · 1 ملعقة صغيرة من الثوم المطحون · 1 ثمرة من الفلفل الأخضر الحار المقطع · ½ كوب من زيت الزيتون · 1 ملعقة كبيرة من السمن · 2 ملعقة صغيرة من البهارات · ½ ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة · 1 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود · ملح حسب المذاق · 1 ملعقة كبيرة من الخل · خبز عربي حسب الحجم طريقة التحضير 1. تخلط كافة المقادير معًا (فيما عدا الخبز) 2. يفتح الخبز ثم يحشى بكمية مناسبة من الحشو 3. يشوى الخبز في مشواة كهربائية لمدة 7دقائق ثم يقدم
ساعد في نشر والارتقاء بنا عبر مشاركة رأيك في الفيس بوك